সাইদ, শেরেবাংলা কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়:
রাজধানীর শেরেবাংলা কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ে ১ম বারের চালু হল এম,এস, ইন ফুড সেফটি কোর্স ও ফুড সেফটি ল্যাব। নেদারল্যান্ড সরকারের সহায়তায় (ওকেপি-বিজিডি-১০৪৪৭৫ প্রজেক্ট) চালু হল কোর্স এবং ফুড সেফটি ল্যাবটি।
আজ রবিবার সকাল ১০.৩০ টায় বিশ্ববিদ্যালয়ের প্রশাসনিক ভবনের চতুর্থতলার কনফারেন্স রুমে এম. এস. ইন ফুড সেফটি কোর্সের ছাত্র-ছাত্রীদের ওরিয়েন্টশনের মাধ্যমে ১ম বারের মত কোর্সের উদ্ভোদন করা হয়। এছাড়া সকাল ১০ টায় ওয়াজেদ মিয়া রিসার্চ সেন্টারে ফুড সেফটি ল্যাবের উদ্বোধন করে জাতীয় নিরাপদ খাদ্য দিবস উপলক্ষে একটি র্যালি বের করা হয়। র্যালি শেষে কেক কাটাসহ ফুড সেফটির নানান গুরুত্ব তুলে ধরে অতিথিরা বক্তব্য রাখেন।
শেরেবাংলা কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের উপাচার্য প্রফেসর ড. মো. শহীদুর রশীদ ভূঁইয়ার সভাপতিত্বে অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন মি ঘেইস ওস্ট্রা, চার্জ দ্যা অ্যাফেয়ার্স, নেদারল্যান্ড এম্বাসী। অনুষ্ঠানে বিশেষ অতিথি ছিলেন বিশ্ববিদ্যালয়ের উপ-উপাচার্য প্রফেসর ড. অলোক কুমার পাল এবং ফাউ এর সহকারী প্রতিনিধি মি: নুর আহমেদ খন্দকার, বাংলাদেশ ফুড সেফটি অথরিটির সদস্য প্রফেসর ড. মোহাম্মদ শোয়েব। এছাড়া অনুষ্ঠানে জাইকা ও ইউএসএইড এর প্রতিনিধিসহ বিভিন্ন সরকারী ও বেসরকারী সংস্থার সদস্য ও বিশ্ববিদ্যালয়ের শিক্ষক ও ছাত্র-ছাত্রীরা উপস্থিত ছিলেন।
প্রধান অতিথির বক্তব্যে মি. থেইস ওস্ট্রা বলেন, ১৯৭২ সালের আজকের এই দিনে নেদারল্যান্ডস বাংলাদেশকে স্বাধীন বাংলাদেশ হিসেবে স্বীকৃতি দিয়েছিল। সুতরাং আজকে আমাদের সম্পর্কের ৫২ বছর হতে যাচ্ছে। শিক্ষার্থীদের উদ্দেশ্যে বলেন, বাংলাদেশে ফুড সেফটির একটি যুগান্তকারী যাত্রা শুরু হতে যাচ্ছে। আশা করি তোমরা সবাই এক একজন "সিস্টেম চেঞ্জার" হিসেবে ভূমিকা রাখবে।
অনুষ্ঠানের সভাপতি উপাচার্য অধ্যাপক ড. মো. শহীদুর রশীদ ভূঁইয়া বলেন,"আমরা খাদ্য উৎপাদনে অভাবনীয় সাফল্যের সাক্ষী। এখন আমাদের খাদ্য নিরাপত্তার ব্যাপারে মনোযোগী হতে হবে। নেদারল্যান্ড সরকারকে ধন্যবাদ জানাই আমাদের খাদ্য নিরাপত্তা বিষয়ক গবেষণার দ্বারকে প্রশস্ত করায় সহায়তা করার জন্য এবং ১ম ব্যাচের শিক্ষার্থীদের অভিনন্দন এমন একটি চ্যালেঞ্জ গ্রহণ করার জন্য।"
এমআই
