সময় জার্নাল প্রতিবেদক:
বনশ্রী কোয়ালিটি এডুকেশন স্কুলে “শিক্ষা প্রতিষ্ঠানে নিরাপদ খাদ্য” বিষয়ক সচেতনতামূলক কর্মসূচি অনুষ্ঠিত হয়েছে। অনুষ্ঠানে শিক্ষার্থী, শিক্ষক ও অভিভাবকদের মধ্যে নিরাপদ খাদ্যাভ্যাস গড়ে তোলার লক্ষ্যে বিভিন্ন পরামর্শ ও আলোচনা উপস্থাপন করা হয়।
বুধবার (২৫ জুন) বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের আয়োজনে স্কুল ক্যাম্পাসে এই কর্মসূচি অনুষ্ঠিত হয়। বনশ্রী কোয়ালিটি এডুকেশন স্কুলের প্রধান শিক্ষক ড. আব্দুল্লাহ আল মিজানের সভাপতিত্বে অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের ঢাকা মেট্রোপলিটনের নিরাপদ খাদ্য অফিসার মেহরীন যারীন তাসনিম।
পবিত্র কোরআন তেলাওয়াতের মাধ্যমে অনুষ্ঠানের সূচনা হয়। স্কুলের কো-অর্ডিনেটর মাওলানা ওমর ফারুক স্বাগত বক্তব্যে নিরাপদ খাদ্যের গুরুত্ব তুলে ধরেন। এরপর শিক্ষিকা তানজিয়া মমতাজ জান্নাতি “ফুড সেফটি অ্যান্ড হাইজিন” নিয়ে আলোচনা করেন।
প্রধান অতিথি মেহরীন যারীন তাসনিম তথ্যবহুল সেশনে পরিচলনা করেন। এসময় তিনি শিক্ষার্থীদের শুরুতে নিরাপদ-অনিরাপদ খাবারের পার্থক্য বলেন। এরপর স্টুডেন্ট লাইফে স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ার গুরুত্ব। খাদ্যে দূষক, অনিরাপদ খাদ্যের প্রভাব, স্ট্রিট ফুড খাওয়ার ক্ষেত্রে সচেতনতা অবলম্বন ও মোড়কজাত খাবার কেনার ক্ষেত্রে করণীয় ইত্যাদি বিষয়ে আলোচনা করেন।
সভাপতির বক্তব্যে স্কুলের প্রধান শিক্ষক ড. আব্দুল্লাহ আল মিজান বলেন, মানসম্মত্ব শিক্ষা প্রদানের জন্য আমরা শিক্ষার্থীদের জন্য এ ধরণের কর্মসূচি নিয়মিত করে থাকি, ভবিষ্যতেও হবে। আজকের এই কর্মসূচি থেকে তোমরা অনেক চমৎকার কিছু শিখেছো। এসময় তিনি বলেন, শিক্ষার্থীদের জন্য নিরাপদ খাদ্য এটি অন্যতম একটি অধিকার। খাদ্যে যদি ভেজাল থাকে তাহলে খাদ্য বিষে পরিণত হয়। যা আমাদের জন্য ক্ষতিকর। তা থেকে বাচঁতে আজকের কর্মসূচি, যা খাদ্য নির্বাচন ও স্বাস্থ্য সচেতনতায় সহায়তা করবে। এর সাথে সংশ্লিষ্ট সকলকে ধন্যবাদ জানাই।
এমআই