সময় জার্নাল ডেস্ক:
'হ্যাংরি' শব্দটি এখন অভিধানের একটি অংশ হয়ে উঠেছে। এটি আসলে হাংরি’ এবং 'অ্যাংরি' এই দুই শব্দ অর্থাৎ ক্ষুধা এবং ক্রোধের সংমিশ্রণ। কিন্তু জানেন কি ইউরোপে ৬৪ জন প্রাপ্তবয়স্ক মানুষের ওপর একটি নতুন গবেষণা চালিয়ে বিজ্ঞানীরা দেখেছেন সত্যি সত্যি ক্ষুধা এবং ক্রোধের মধ্যে বৈজ্ঞানিক সম্পর্ক রয়েছে। গবেষণায় অংশগ্রহণকারী স্বেচ্ছাসেবকদের একটি স্মার্টফোন অ্যাপের মাধ্যমে দিনে পাঁচবার তাদের আবেগ এবং ক্ষুধার যন্ত্রণা রেকর্ড করতে বলা হয়েছিল। এভাবে টানা ২১ দিন পরীক্ষা চালিয়ে যেতে বলা হয়েছিল তাদের। গবেষকরা যা খুঁজে পেয়েছেন তা হল ক্ষুধা উচ্চ স্তরের রাগ ,বিরক্তি এবং কম আনন্দদায়ক অনুভূতির সাথে যুক্ত। পরীক্ষার ফলাফলগুলি প্রমাণ করে যে, প্রতিদিনের ক্ষুধার মাত্রা নেতিবাচক আবেগের সঙ্গে যুক্ত এবং ‘হ্যাংরি’ হওয়ার ধারণাকে সমর্থন করে। বয়স, লিঙ্গ, শরীরের ভর, খাদ্যতালিকাগত আচরণ এবং ব্যক্তিত্বের মধ্যে পার্থক্য থাকতে পারে কিন্তু হাঙ্গার' ও 'অ্যাঙ্গারের' লিংক অবিচ্ছেদ্য। এক কথায় বলতে গেলে আমরা কতটা ভাল খাচ্ছি তা আমাদের রাগের অনুভূতিতে উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলে । যুক্তরাজ্যের অ্যাংলিয়া রাস্কিন ইউনিভার্সিটির সামাজিক মনোবিজ্ঞানী বীরেন স্বামী বলেছেন, "আমাদের মধ্যে অনেকেই সচেতন যে ক্ষুধার্ত থাকা আমাদের আবেগকে প্রভাবিত করতে পারে, কিন্তু আশ্চর্যজনকভাবে সামান্য বৈজ্ঞানিক গবেষণা 'হ্যাংরি' হওয়ার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করেছে।
'' অর্থাৎ ক্ষুধা এবং ক্রোধের মধ্যে যোগসূত্রটি সামনে এনেছে। স্বামী জানিয়েছেন , 'ল্যাবের বাইরে 'হ্যাংরি' হওয়া পরীক্ষা করা আমাদেরই প্রথম গবেষণা। দৈনন্দিন জীবনে লোকেদের অনুসরণ করে, আমরা দেখতে পেয়েছি যে ক্ষুধা -রাগ, বিরক্তি এবং আনন্দের মাত্রার সাথে সম্পর্কিত।"গবেষণায় অংশ নেওয়া ব্যক্তিদের দ্বারা জমা দেওয়া ডেটাবেস অনুসারে ক্ষুধা ৪৮ শতাংশ রাগ, ৫৬ শতাংশ বিরক্তি এবং ৪৪ শতাংশ আনন্দের অনুভূতির সাথে যুক্ত ছিল। যদিও গবেষণাটি অংশগ্রহণকারীদের দ্বারা দেওয়া বিষয়ভিত্তিক প্রতিবেদনের উপর নির্ভর করে যে তারা নির্দিষ্ট সময়ে কতটা ক্ষুধার্ত বোধ করেছিল, তবুও গবেষক দলটি ক্ষুধা এবং ক্রোধের মধ্যে একটি "শক্তিশালী" যোগসূত্র খুঁজে পেয়েছেন। অস্ট্রিয়ার কার্ল ল্যান্ডস্টেইনার ইউনিভার্সিটি অফ হেলথ সায়েন্সেসের মনোবিজ্ঞানী স্টেফান স্টিগার বলেছেন, গবেষণার ফলাফলগুলি জানান দেয় যে, দৈনন্দিন জীবনে ক্ষুধার সাথে মনস্তত্ব কীভাবে জড়িত । একই ধরণের 'হ্যাংরি' আচরণ প্রাণীজগতের অন্যত্রও দেখা গেছে, এবং বিজ্ঞানীরা আমাদের পরিবেশের সংকেতগুলি বোঝার চেষ্টা করছেন। পূর্ববর্তী গবেষণাগুলি থেকে দেখা গেছে যে রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা কম হওয়া আমাদের 'হ্যাংরি' হওয়ার প্রবণতার সাথে কিছু সম্পর্কযুক্ত হতে পারে, কিন্তু এখনও পর্যন্ত এইভাবে ক্ষুধা কেন রাগ এবং বিরক্তির দিকে পরিচালিত করে সে সম্পর্কে কোনও নির্দিষ্ট সিদ্ধান্তে আসা যায়নি । স্বামী বলেছেন, ''যদিও আমাদের অধ্যয়ন ক্ষুধা দ্বারা সৃষ্ট আবেগগুলি প্রশমিত করার উপায় উপস্থাপন করে না, তবে একটি সিদ্ধান্তে উপনীত করে যে আমরা ক্ষুধার্ত বলেই রাগ অনুভব করি। সেই সঙ্গে এই গবেষণা মানুষকে এটি নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করতে পারে। '' অতএব, 'হ্যাংরি' হওয়ার আগেই কোনো ব্যক্তি নেতিবাচক আবেগ এবং আচরণের সম্ভাবনা নিজে থেকেই হ্রাস করতে পারেন । সম্প্রতি PLOS One জার্নালে গোটা গবেষণাটি প্রকাশিত হয়েছে।
এমআই
